ラズベリーのコンフィチュール

コンフィチュール、フランス語でジャムのことです。

先日スーパーで見切り品のラズベリーがあって500ｇほど買ってきて
ジャムにしてみました。

コトコト煮込んで1瓶分のラズベリーのコンフィチュールのできあがり～♪


















ジャムといえば、スコーンよね！そして生クリームよね！と夕飯後にばたばた、スコーンも作りました。



私はアールグレイをミルクティにして、かずさんはコーヒー。
生クリームも泡立てて、焼きたてのあつあつスコーンは外はさくっと
中はふんわりしててカロリーさえ考えなければなかなかでした。

かずさんは、甘いものをわざわざ自分用に買ってきたりはしないのですが
家にあれば食べるほう。消極的な甘いもの好きといえましょう。

ケーキをお店で買うときはいつもイチゴショートなのですが先日、シフォンケーキを作ったら
えらく気に入ったようで、

「なんかケーキでも焼く？」「シフォンケーキがいい！！」

と最近3日に1度はシフォンケーキを焼いております。

紅茶のシフォン、レモンのシフォン、チョコシフォン。

抹茶のシフォンとかもおいしそうかな。
タルトはもそもそしてあんまり好きじゃない！というので
おいしいタルトもがんばって作ってみようと思います。

ゲームや絵を描くことも好きだけど、料理も大好きな
実は結構、家庭的だったちぜでございます。